EL GOLFO DE BIZKAIA

Categoría:

Descripción

El restaurant Golfo de Bizkaia, situat en ple barri del Born, ens ofereix un «look» totalment mariner i un servei ininterromput de pinxos i «montaditos» a l’estil basc.

Disposen de taules, encara que l’habitual és consumir els pinxos de peu a la barra, a l’estil de de Sant Sebastià. Hi ha més de 80 pinxos entre els quals triar, tots ells producte de la cuina del Cantàbric.

A part de pinxos també serveixen tapes o cassoletes. Destaquem l’anxova fresca marinada amb vinagre a la sidra, els ous trencats amb xistorra d’Orió, els musclos al Txakolí, la tripa amb cigrons a la biscaïna o l’Entrecot de vaca vella amb patata panadera.

EL GOLFO DE BIZKAIA

Categoría:

Descripción

El restaurante Golfo de Bizkaia, ubicado en pleno barrio del Born, nos ofrece un «look» totalmente marinero y un servicio ininterrumpido de pinchos y montaditos al estilo vasco.

Disponen de mesas, aunque lo habitual es consumir los pinchos de pie en la barra, a la manera donostiarra. Hay más de 80 pinchos entre los que elegir, todos ellos producto de la cocina del Cantábrico.

Aparte de pinchos también sirven tapas o cazuelitas. Destacamos la anchoa fresca marinada con vinagre a la sidra,  los huevos rotos con chistorra de Orio, los mejillones al Txakolí, los callos con garbanzos a la vizcaína o el Entrecote de vaca vieja con patata panadera.

EL GOLFO DE BIZKAIA

Categoría:

Descripción

The Golfo de Bizkaia restaurant, located in Born neighborhood, offers a seafarer look and an uninterrupted service of “pinchitos” (skewers) and “montaditos” in the Basque style.

They have tables, although the common thing is to eat the tapas standing up next to the bar counter, the San Sebastian way. There are more than 80 tapas to choose from, all of them product of the Cantabrian cuisine.

Besides the skewers they also serve tapas or “cazuelitas” (earthenware dishes). We highlight the fresh anchovy marinated with cider vinegar, the scrambled eggs with chistorra sausage from Orio, the Txakolí mussels, the Vizcaino scallops with chickpeas or the old cow entrecote with finely sliced potatoes.