MOMENTS

Descripción

El Restaurant Moments està situat al luxós Hotel Mandarin del Passeig de Gràcia. De la mà de la xef Carme Ruscadella i la seva aposta per la cuina tradicional catalana, barrejant frescor i creativitat s’ha guanyat un lloc entre els millors restaurants del món gràcies a les dues estrelles Michelin que posseïx.

La clau del seu èxit radica que trien diàriament els productes frescos de la temporada, que s’ofereixen després a la carta o al menú de degustació, que consta de cinc plats principals, diversos tipus de formatge i uns excel·lents postres.

A la carta trobarem des d’una coca de llamàntol, un arròs caldós de gambes del Maresme, el llom de cérvol amb pera chutney de pinya i castanya, el seu excel·lent taula de formatges fins al cacau de tres orígens.

Un lloc al centre de la ciutat de Barcelona, que ens convida a provar l’alta cuina catalana de la mà de la millor xef d’aquest país.

MOMENTS

Descripción

El Restaurante Moments está situado en el lujoso Hotel Mandarín del Paseo de Gracia. De la mano de la chef Carme Ruscadella y su apuesta por la cocina tradicional catalana, mezclando frescura y creatividad se ha ganado un puesto entre los mejores restaurantes del mundo con sus dos estrellas Michelín.

La clave de su éxito  radica en que escogen diariamente los productos frescos de la temporada,  que se ofrecen luego en la carta o en el menú de degustación, que consta de cinco platos principales, varios tipos de queso y unos excelentes postres.

En la carta encontraremos desde una coca de bogavante, un arroz caldoso de gambas del Maresme, el lomo de ciervo con pera chutney de piña y castaña, su excelente tabla de quesos hasta el cacao de tres orígenes.

Un lugar en el centro de la ciudad de Barcelona, que nos invita a probar la alta cocina catalana  de la mano de la mejor chef de este país.

MOMENTS

Descripción

The restaurant Moments is located in the luxurious Hotel Mandarín of the Passeig de Gracia. Under the guidance of the chef Carme Ruscadella and her commitment to the traditional Catalan cuisine, and mixing freshness and creativity they have earned a place among the best restaurants in the world with its two Michelin stars.

The key to success is the choosing of daily fresh seasonal products which are offered through the “à la carte” menu or the tasting menu, which consists of five main dishes, various types of cheese, and excellent dessert. It is difficult to highlight one dish within the menu, but there are many tasty dishes.

From a coca of vegetable lobster, mozzarella and zucchini flower, a soupy paella with prawns from the Maresme, venison loin with chestnut and pineapple pear chutney, to its excellent cheese tables with food games or the three origins cacao to finish.

A place in downtown that invites us to try the high Catalan cuisine from the hands of the best female chef in the country.